RUND UMS EI

Rührei klassisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€

Rührei aus vier Eiern, verfeinert mit Sahne

+ Champignons, + Tomaten, + Schinken, + Bacon je 1,50€

+ Sucuk 2,00€

+ 1/2 Avocado 2,00€

+ Lachs 2,50€

Schlemmer-Rührei (Geheimtipp). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80€

Rührei aus drei Eiern, nach unserem Spezialrezept zubereitet, verfeinert mit Sahne und geschmolzenem Käse. Fein, zart, gut sättigend.

+ Champignons, + Tomaten, + Schinken, + Bacon je 1,50€

+ Sucuk 2,00€

+ 1/2 Avocado 2,00€

+ Lachs 2,50€

Spiegelei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50€

3 Spiegeleier gebraten mit Butter und viel Liebe.

+ Champignons, + Tomaten, + Schinken, + Bacon je 1,50€

+ Sucuk 2,00€

+ 1/2 Avocado 2,00€

+ Lachs 2,50€

Dervisch-Traum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,80€

Rührei aus 4 Eiern, verfeinert mit Sahne, serviert in einem in Knoblauchbutter angebratenen Sesamring (Simit), getoppt mit Sucuk-Würfeln.

+ Champignons, + Tomaten, + Schinken, + Bacon je 1,50€

+ Sucuk 2,00€

+ 1/2 Avocado 2,00€

+ Lachs 2,50€

Omelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50€

Eine Omelette aus 3 Eiern, verfeinert mit Sahne.

+ Champignons, + Tomaten, + Schinken, + Bacon je 1,50€

+ Sucuk 2,00€

+ 1/2 Avocado 2,00€

+ Lachs 2,50€

Game of Prawns. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Rührei, Schlemmer-Rührei, Spiegelei oder Omelette nach Wahl mit in Olivenöl und Kräutern angebratenen Garnelen, verfeinert mit Teriyaki Sauce.

Pulled-Crab-Omelette-Avocado-Roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Eine große Omelette-Rolle mit gezupftem Krabbenfleisch (Surimi), verfeinert mit unserer Spezial-Wasabi-Creme, serviert mit Avocado und saisonaler Salatgarnitur, getoppt mit Sesam und Fischroggen.

Pulled Love. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Rührei, Schlemmer-Rührei, Spiegelei und Omelette nach Wahl mit Pulled Pork / Turkey, karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Salat, Butter, Röstzwiebel, sowie einem Brötchen nach Wahl.

Pulled-Crab-Omelette-Avocado-Roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Eine große Omelette-Rolle mit gezupftem Krabbenfleisch (Surimi), verfeinert mit unserer Spezial-Wasabi-Creme, serviert mit Avocado und saisonaler Salatgarnitur, getoppt mit Sesam und Fischroggen.

Eggs Benedict

Pochierte Eier auf rustikalem Toast und Kartoffel-Zucchinirösti mit Sauce Hollandaise.

Veggie (mit Avocado) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Classic (mit Schinkeon oder Bacon)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

Ultimative (mit Pulled Pork/Turkey). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50€

The Egg-Envelope

@ Benedict (Schinken, Bacon, Hollandaise) . . . . . . . . . . . . . .7,50€

@ Monique (Champignons, Zwiebel, Camemert) . . . . . . . . . .7,50€

@ Federico (Tomaten, Pesto, Parmesan). . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50€

WARM PORRIDGE

Warm Porridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€

Zubereitet aus Haferflocken, Milch und karamellisierten Aprikosen oder Pflaumen (gerne als vegane Variante).

FRENCH TOAST

Big Brioche French Toast Summer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

Brioche French Toast mit frischen Beeren, hausgemachter Salzkaramell-Sauce und weißer Schokolade.

Big Brioche French Toast Winter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

Brioche French Toast mit karamellisierten Bananen, Blaubeeren und geschmolzenem Nutella und Peanut Butter.

BOWLS

JOGHURT GRANOLA BOWL. . .  . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50€

Mit 3,5%-igem Joghurt für eine Balance zwischen cremig und trotzdem nicht ganz fettig.

Oder sogar als VEGANE Variante mit frisch geröstetem

Mandel-Granola (VEGAN).

Wähle deine Variante:

Yelow

wird mit gelben Früchten, wie Bananen, Mango, Pfirsichen und

viel mehr serviert.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren)

Red

Wird mit Goji Beeren, Drachenfrucht (Pitahaya) und

verschiedenen roten Früchten und Beeren, wie Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und viel mehr serviert.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren).

Purple

Wird mit Heidelbeeren, Brombeeren, Acai, schw.

Johannisbeeren und Maracuja serviert.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren).

SMOOTHIE BOWL. . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

Eine fruchtig-frische Smoothie-Bowl aus ganz viel Obst und Beeren bildet mit etwas Hafer eine perfekte Basis für diese

Frühstückvariation. Unten knusprige Granola und oben eine

Explosion aus Frische, die erlesene Obst und Beeren liefern.

Wähle deine Variante:

Yelow

auf Mango-Smoothie Basis treffen gelbe Früchte, wie Bananen,

Mangos, Melonen, Pfirsiche und viel mehr.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren).

Red

auf Himbeer-Kokos-Smoothie Basis treffen Goji Beeren, Drachenfrucht (Pitahaya) und verschiedene rote Früchte und Beeren, wie Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und viel mehr aufeinander.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren).

Purple

auf Blaubeere-Kokos-Acai Smoothie Basis treffen Heidelbeeren,

Brombeeren, Acai, schw. Johannisbeeren und Maracuja aufeinander.

(Früchtemischung kann je nach Saison variieren).